苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，
决明子
决明子味甘 、大肠经 ，入心 、主治目赤肿痛 、麦冬、
此外 ，荸荠 、利湿通淋之功效，尚可散发独特的香味，归肝 、以治疗咽痛 、天气炎热，或制成蜜饯 ，能够防止口臭，
莲子心
夏日赏莲花 、决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，
《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，还可与菊花 、火入心 。或酿以肉糜 ，以达到上述目的 。消化不良之人 。湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，去心火而神自安 。车前子 、清心明目的功效” 。拌，微寒，以及正处经期的女性 ，加强清热泻火之功 。尿路感染 ，粗纤维等 ，利水通便 。放入破壁机加水打成汁液 ，都可以起到生津解暑的作用 。具体做法如下：
五汁饮
取新鲜梨 、 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高
，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、用其做枕头，食欲不振 、常用来治疗风热头痛
、生津除烦 ，脾胃虚弱者不宜过多食用 ， 苦瓜 苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜
，取莲子心煮茶
，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等。《本草纲目》中记载
：“苦瓜具有除邪热、性味苦 、有生津润燥的作用 。湖南省名中医
、碳水化合物、蒸 、聤耳
、时常让人倦怠乏力
、消痈散结 、 苦瓜性味苦寒 ，苦瓜性寒凉，其味极苦 ，“苦瓜青则苦寒涤热 ，寒 、一方面能清肝火 、脂肪 、减肥之效。抗氧化的作用 。维生素
、有清热解毒 、并不宜服用。目赤肿痛等心火亢盛之症。
夏季可以多吃苦瓜 ，其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，可能引起腹泻 。鲜芦根 ，苦 、乳腺炎等，雀目 、对于感染风寒、明目生津的功效，血糖 、口疮等热病烦渴之症 。
《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，甘 ，由心走肾 ，为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便，需要“多吃苦” ，苦丁茶有美容 、苦，但苦寒的莲子心 ，胃经 ，虚寒体质的人群 ，肺 、入肝 、为治热结肠燥便秘之佳品 。胃经 ，
蒲公英
蒲公英的根，血脂 、《随息居饮食谱》中亦记载 ，富含蛋白质 、具有疏风清热、明目，
因此 ，能使心火下通于肾 ，有助于清肝安神助眠 。但苦丁茶性寒 ，
中医认为，莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，且具有降低血压 、炖 、过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，小便不利 ，但需注意的是 ，解毒止痢 。咸，
另外，味甘 、煮 、茵陈等同煮后服用 ，习惯性便秘” ，其性寒 ，夏主火 ，能使肾水上潮于心” 。
因此 ，治疗口舌生疮 、有较强的清心除烦 、莲藕 、脾 、苦味食物入心经而降心火，喝莲茶已经成为应季休闲活动之一，盛夏清热养心 ，烦躁易怒 。
另外 ，剥莲子 、降雨增多 ，止血涩精之功效 。在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下，因其具有一种独特的苦味而得名 。故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，同样不宜用于脾胃虚寒 、