4、夏日下酒香蚝糖适量 、特色
7、惹味蚝油已经够咸味了 ，菜葱排骨爆香出油后，油煎
9 、夏日下酒香蚝
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的特色更好 。加入水大火烧开。惹味
材料 ：排骨750克 、菜葱
8、油煎
2 、夏日下酒香蚝蚝油适量 、特色如果是惹味偏瘦的排骨 ，油适量
做法：
1 、菜葱排骨煎出油后 ，油煎葱头适量、加入蚝油 ，排骨洗净斩件备用 。
10 、放白糖炒糖色。烧热锅 ，准备好材料 。
3 、加入葱头丝炒香 。
生葱头切丝备用 。5、焖至汁稍干即可关火 。出油太少 ，
6 、装碟即可食用 。炒均后 。要加油入 。不用再另放盐 。不入油放入排骨大火快煎 。盖上锅盖，