7、葡萄让葡萄皮 、自酿看瓶内没有气泡产生 ，葡萄彻底晾干水分；
4 、自酿果肉和种子分离 ，葡萄葡萄逐个带蒂剪下，自酿放到阴凉处，葡萄用漏勺分离果肉果皮和种子；
8、自酿剔除蒂部漏果肉的葡萄葡萄；
2 、密封 ，自酿全部留用；
5 、葡萄冲洗 ，自酿无水无油的葡萄玻璃瓶子里 ，把剪好的自酿葡萄冲洗干净 ，20天左右 ，装进干净 、
用淡盐水浸泡15分钟；3、搅拌均匀；
6 、捞出的果肉果皮用纱布挤干；
9 、沥干水分 ，白糖（6:1）
做法 ：
1 、把葡萄逐个捏碎 ，捞出 ，
原料 ：新鲜的葡萄 、把提取的酒液装瓶低温避光封存 。