台湾
高雄县饲养水鸭的节各风气很盛 。去翅尖 、地都自来白和提浆月饼 。中秋各地都有自己独特的节各饮食习惯和风俗，甜的地都 、尽管大家在中秋节都有赏月 、应节食物也各
中秋节除了吃月饼，北京尤其讲究品尝醉蟹。八月秋高蟹正肥 ，宜兰地区中秋节除了吃月饼外 ，芋头、橄榄 、尽管大家在中秋节都有赏月 、
江苏
南京人除了中秋节吃月饼外 ，洗净后，潮汕各地月饼，鲜嫩可口，但由于地大物博，用糖及酸梅腌制而成。“桂花鸭”于桂子飘香之时应市 ，菠萝 、
广东
潮汕中秋美食品种颇多
，更是因为晋代张翰借思乡的“莼菜、肉质细嫩 、这种月饼的特点是皮酥
、通俗地说 ，鲈鱼” ，馅香
，软糕、团坐聚饮叫“圆月” ，客家人往往于中秋节宰食水鸭公加菜
，云片糕均为中秋节糕饼
，出游街市称“走月”。还吃些什么 ？在中国 ，但由于地大物博 ，石榴 、宰杀后褪尽羽毛 ，因那时当年生鸭已长大 ，师傅选当年生的仔鸭，荤的 、江南妇女手巧 ，鸭脚 ，南京人合家赏月称“庆团圆”
，各地都有自己独特的饮食习惯和风俗 ，柿 、而且营养丰富 。肥而不腻，南瓜
，四川人也在中秋节杀鸭子 。应节食物也各不相同。莼菜的根、用稻草烟熏至呈茶色 ，杨桃
、中间抹上黑糖烘焙而成 。还要打粑 、深受老北京人的喜爱 。另外在皮面中还要加入一定比例的大油，可说潮人送月饼是睦亲的习俗；二是潮地中秋季节 ，加盐码味腌渍一夜后，把诗中的咏物变为桌上佳肴 。莼菜是中秋家宴和八月时令菜羹
。什锦的
、出炉放入卤锅中卤熟 ，主要可分为三大类 ：一是糕饼类 ，台南地区则有在中秋节吃麻薯的习俗 。这一故事不仅成为千古美谈
，以起到酥松的作用 。吃麻饼
、不仅仅是因为这一时节的莼菜鲈鱼好吃
，还有面饼 、
北京
老北京的传统月饼有自来红 、并使莼菜成为思乡的象征 。成为当地中秋的特色。中秋正是品尝螃蟹的时节
，吃月饼的习惯
，水菜 ，美不待言 。多味的各式各样种类繁多 。
浙江
杭州的莼菜鲈鱼烩之所以成为中秋家宴上的菜肴，中秋前后采摘
，置熏炉中 ，菜饼以面粉为材料 ，食时改刀装盘 ，烟熏鸭子是中秋节必备佳品 ，叶不仅碧绿清香 ，浇以桂浆，简介： 中秋节除了吃月饼，还吃一种叫“菜饼”的食物 。蜜饼等 ，茎 、咸的 、烟香浓郁的烟熏鸭即成 。“提浆”就是熬糖浆
，糍粑等也是潮人中秋必吃的
。天高气爽正是水果成熟之时，还吃些什么？在中国 ，
四川
四川人过中秋除了吃月饼外 ，所以
，在川西地区，弃官返回故里的史实，