10 、辣解墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用。美味墨鱼
11 、泡椒炒锅加热 ，初夏馋菜快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。辣解
2 、美味墨鱼然后放入三种酱料。泡椒蒜 、初夏馋菜蒜末 、辣解黄豆酱 、美味墨鱼姜、泡椒锅中放入冷水烧开 ，初夏馋菜焯水捞出过冷水 。辣解
食材 ：墨鱼仔 、美味墨鱼倒入适量食用油 ，泡椒 、炒出香味 。中火翻炒均匀 ，
5 、淋干表面水分后放入锅底备用。青笋
配料 ：黄酒 、准备好各种配料 。花椒 、
12 、
7 、川味辣椒酱
做法 ：
1 、
6 、蒜 。小火翻炒泡椒、加热后放入葱花 、胡椒粉、盐调匀腌制15分钟左右 。加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。
8 、另起锅 ，盐 、
3 、青笋去皮洗净后切成薄片 。
4 、胡椒粉、葱 、姜 、葱 、郫县豆瓣酱 、姜丝炒香 ，放入黄酒 、放入切好的青笋片，倒入少量食用油 ，趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。
9 、