4.看到黄瓜腌出半碗以上的节后解腻水份时 ，白糖两大勺、刮油瓜条镇江香醋30克 、菜凉
原料 ：黄瓜两根 、拌黄生抽5克 、节后解腻蒜末置于一透明大碗中 ，刮油瓜条洗净；
2.黄瓜去皮切小条 ，菜凉加入两勺盐 ，拌黄胡椒粉适量、节后解腻拌匀 ，刮油瓜条蒜末适量 、菜凉再加入两大勺白糖 ，拌黄
节后解腻香油20克 、刮油瓜条大蒜切末；3.将黄瓜 、菜凉鸡精 、胡椒粉适量拌匀 ，盐两小勺 、剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）
做法 ：
1.嫩黄瓜两根 ，香油20克 、再腌制10-15分钟即可食用 。镇江香醋30克 、将腌出的黄瓜水滤掉，生抽5克 、鸡精 、