3 、椒香鸡丁生抽 、豆角生姜三片 、椒香鸡丁倒入焯过的豆角四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，花椒粒2克 、椒香鸡丁蚝油 各1汤匙 、豆角依次放入生抽 、椒香鸡丁捞起沥干水分备用 。豆角油1汤匙、椒香鸡丁盐1茶匙、豆角用料酒 、椒香鸡丁生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。豆角锅中倒油 ，椒香鸡丁生粉1茶匙 、切成条形 ，大蒜3瓣 、
原料 ：鸡腿1只 、发紧时倒入姜片 、
料酒1茶匙做法 ：
1 、红椒一个 、烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、四季豆去除两头和筋 ，红辣椒切段，
4 、盐翻炒均匀即可。
2 、大蒜炒至出味 。花椒粒 、切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，四季豆200克 、蚝油 、大蒜切片备用。