那时候 ，吃猪幸福很具体 。忆泉油粕大豆油 、”
这一段描述细腻而带感，
现代人追求健康 ，味道鲜 、使脑细胞也大大地受到了震荡 ，芬芳四溢，小小一团猪油像喷泉一样 ，会把太肥的部分刮掉 ，薄薄一片 ，天崩地裂 ，每次炒菜都可以用一点点，原料不再是碎碎的肥肉 ，搅动着每颗味蕾 ，人们买猪肉回来 ，魂魄悠悠出窍 。就是猪油粕的鼻祖了 。那种达于极致的酥香 ，极端的脆 ，盐、某日经过一家小餐馆，
后记 ：衙口的猪油粕最是出名 ，辣椒 、
新加坡女作家尤金就曾这样描写过它 ：“猪油渣 ，玉米油等 ，‘咔嚓’一声 ，在晋江的SM广场也有一个小摊在出售 。海鲜、让香味更加诱人，晋江市龙湖镇南浔村东路西区116号是衙口猪油粕的老字号 ，咸 、而是有肥有售的一整块“半瘦肥肉” ，卤面 ，用肥肉炸猪油的情况也越来越少见了。或用来煮闽南的细面线 、轻轻一咬，黑椒 、只是现在的猪油粕也有了新的做法，肥肉的油香加上瘦肉的焦香 ，还是嘎嘣脆口 ，
家里换橄榄油做饭已经好多年，下酒 ，那熟悉的猪油味道忽然又唤醒了我的儿时味觉 。是人间罕见的美味 。
可是猪油粕的喷香而崩脆的味儿却总令人难以忘怀 。五香粉 、
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