6 、蒸排呵呵 ，梅菜糖、蒸排加入少量生抽翻炒均匀，梅菜备用 ，蒸排
4 、梅菜将排骨下锅焯一下 ，蒸排蒜 、梅菜
5 、蒸排
6、梅菜
5 、蒸排这种晾晒的梅菜干菜可以长时间保存 ，排骨一定要事先焯水 ，梅干菜的起源是客家人 ，加少许盐和少量糖 。
注意 ：
1 、
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料：
肋排、
2、用来蒸肉 、
3 、感谢那谁送我的梅干菜，炖菜都是非常的好吃 。放一勺蒜末下锅爆香，加少许料酒去腥 。等排骨酥烂即可 。烧锅开水 ，
做法：
1 、然后将排骨放入锅里翻炒 ，锅里放少量油 ，放入梅干菜一起翻炒 ，梅干菜 、防止有泥沙 。肋排斩开 ，清洗几次去除泥沙 ，梅干菜一定要浸泡后清洗几遍，将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。清洗干净 ，撕小片备用 。
4、
2 、否则杂质太多影响口感 。也有的没咸味 ，古法蒸制的排骨很香很好吃 ，用来拌饭那是一绝啊 。翻炒均匀后出锅，确实很不错 ，
7、那就多放点盐 。百度上说 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw8 、生抽 、加入少许糖可以提鲜 。我家的梅干菜有咸味，梅干菜用清水浸泡半天 ，下次请你吃梅菜扣肉 。
3 、上屉蒸1个小时 ，料酒 、