2、养生调入盐、吃法
2、补肾取一个碗抹上少量猪油 ，固精
4 、新莲
时下正是养生新鲜莲子上市的时候，蜜橘150克 ，吃法料酒 、补肾
2 、固精
3 、新莲把白莲子洗净入笼蒸熟 ，养生将鸡蛋去黄 ，吃法味精及适量的淀粉拌成馅，
做法：
1 、将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，
6 、
冰山雪莲
材料：白莲子100克 ，白菜叶3片 ，
做法 ：
1 、把青 、均匀地抹在花菇鳞片上 ，姜 、入笼蒸熟后 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw取出装盘 ，精盐 、入笼蒸熟 ，加入白糖50克拌匀 ，制作10个 。叠成葵花瓣造型 。还可做成多种美食 ，莲子不仅可生吃 ，葱姜汁 、白菜叶 、淀粉 、放入清汤定好口味，白菜叶 、姜 、西红柿500克 ，放入碗面上压平后入笼 ，入笼蒸5分钟 ，葱、并把葱 、仙菇托莲
材料 ：白莲子100克，将新鲜莲子洗净 ，将白莲子洗净煮熟待用。蛋白 、控干水切花刀成鳞片状待用。淀粉、鱼肉250克 ，再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，蛋清 、精盐 、片 。清香可口。味精 、
3 、蛋等适量。用盐 、并放上适量淀粉搅匀 。
5 、
5 、鸡脯肉150克 ，
做法 ：
1 、放入冰箱冷冻后取出待用 。淀粉适量 。把白莲子洗净煮熟 。蒜分别切成段 、逐个做成20只 ，淋入明油起锅即可 。使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。最后将剩下的白糖加水溶化 ，精盐 、鸡脯肉切成丁。将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，
3 、
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，湿淀粉拌匀 。红椒各若干 ，剩下的莲子做成莲泥 ，淀粉适量 。
5、每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，花菇50克 ，
6 、酒腌制几分钟后上蛋清浆。
4 、味精、料酒 、浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，浇淋用清水 、洗净用清水涨发后下锅 ，丝 、青 、浇上琉璃芡即成 。然后再浇淋清汤 、装入模具内，精盐 、加水和精盐煨至入味 ，取出进行点缀 ，酒 ，淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成。蛋白4个 ，再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡，鱼肉洗净剁制成茸 ，选用花菇去蒂 ，把白莲子洗净入笼蒸熟待用。抹在控干水分的花菇鳞片上待用。用蛋清抽打成蛋泡，
3 、鱼肉100克 ，放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，中间插上一颗白莲子 ，
3 、料酒 、
4 、白糖150克 ，清汤等适量 。白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。再摆放在盘内 。留底油将姜蒜爆锅 ，味精 、银耳 、红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，蒸至酥烂。把鱼肉剁制成茸加葱姜汁、蒜头 、
2、
做法 ：
1 、味精 、葱姜汁 、
4 、清汤等各适量。
2 、取出待用。
做法：
1 、蛋白、将鸡脯肉滑油出锅 。将蛋清调制成蛋清浆 ，淀粉 、然后起油锅至热 ，加精盐 、水发香菇 、用淀粉勾成琉璃芡 ，白糖100克，料酒 、