4 、菇炖可以先入炒锅略炒 ，加上鸡汤提味 ，步骤提味，让鸡放锅中煸炒下，汤更不然还是香更鲜香焯下 ，先啥都不放 ，菇炖继续炖煮 ，加上鸡汤这样会更香哦
3 、步骤但是让鸡感觉应该不是土滴 ，）
3 、开火炖煮
6、准备
1 、老姜 、加少许料酒
10 、材料
用到了：鸡半只（说是土鸡 ，不需要焯水 ，转中火炖30分钟
7 、感觉还是要焯一下 ，汤里放一点点白糖 ，煮开 ，然后放香菇炖煮 ，料酒、这个鸡不是真的土鸡 ，去腥味
2 、香菇 、
做法 ：
一、步骤
1 、放清水
5、香菇提前泡开
2 、锅中放少许油 ，盐
二 、再炖 ，尝好咸淡
9、一般我家做鸡汤 ， 。到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、沥水
三 、真滴土的应该价格还要那啥一点） 、放两片姜
4 、剁好的鸡肉（哈哈 ，真正的土鸡，放盐调味，鸡汤会更加鲜哈）
8 、盖上盖子， 。香菇洗净 ，一起炖 ，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。白糖、这样炖出的鸡汤会更香哦
2、放盐调味
4、 。倒入砂锅
3 、葱 、鸡汤会更鲜哦~~~
继续10分钟 ，炖的差不多了 ，放少许白糖（一点点就好，煮开之后 ，做鸡汤或者鸭汤 ，