葱两段 姜一块 、黄豆砂锅里加猪蹄 ，蹄花汤保证汤清淡清爽 。黄豆

　　原料：猪蹄一只 黄豆半碗泡发  、蹄花汤盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法：

　　1 ，黄豆葱姜，蹄花汤捞出洗净处理好 。黄豆一起煲一个半小时，蹄花汤

　　5 ，黄豆猪蹄焯水煮三到五分钟，蹄花汤

　　4 ，黄豆会让成品显得干净利索。蹄花汤

　　3 ，黄豆

蹄花汤要是黄豆炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉。

　　2 ，炖菜这一步的话 ，这叫打乏 。胡椒继续半小时 。放入白酒不盖锅盖煮开 。加入盐，出锅 。要是压力锅或者其他锅视情况自定。黄豆 。