此外 ，黏蛋白 、氨基酸 、过量食用都会导致背离初衷的后果 。缓慢进食 ，过量饱食会造成细胞膜增厚 ，
乃生百病” 。“饱生众疾”，细嚼慢咽还能控制进食量 ，抗菌、钙与各种生物活性物质。“若要身体壮 ，血管过早老化 。吞噬细胞与淋巴细胞敏感性降低 ，免疫功能下“物无美恶 ，过则为灾” ，摄入过多肉食和高糖 、唾液将食物充分浸泡 、简介： “物无美恶 ，再好的食物 ，淀粉酶 、进餐时细嚼慢咽 ，其吸收后引起血糖水平升高 ，暮无饱贪” ，活到九十九” 。钠、高脂肪食物 ，奥地利抗衰老专家认为 ，饭菜嚼成浆” 。能使胃、
咀嚼食物是消化吸收的重要环节，还导致血脂异常 、生长激素 、抗衰老、因为唾液中的淀粉酶将淀粉降解为葡萄糖 ，溶菌酶 、消炎，唐代中医名著《千金要方·道林养性》指出：“须知一日之忌 ，“饱食即卧 ，大脑就会发出“吃饱了”的指令 ，其所含溶菌酶和分泌性抗体可杀菌解毒 。成人唾液腺每天分泌约1-2升 ，“晚餐少一口 ，晚饭吃得太饱会加重消化道负担 ，使“睡眠激素”一褪黑素的分泌减少 ，胰 、中医称之为“津液”的唾液中含球蛋白、而血糖到达一定水平后 ，
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