12、菜萝大火烧开后撇去浮沫。卜红老抽。烧肉捞出 。冬日桂皮1小块 、暖质
2 、美味锅里放一点点油 ，菜萝浸泡15分钟 。卜红五花肉放入热水锅里焯一下 ，烧肉再加入料酒 、冬日转大火收稠汤汁 ，暖质八角 、美味生抽1汤匙（15ml） 、
3 、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。加入一大勺料酒 ，锅洗净 ，
10 、加入切块的白萝卜同煮 。加少许盐调味 ，炖至萝卜软熟，切成均匀的方块 。将多余的油倒出 ，
4 、盆中装入凉水 ，
材料 ： 带皮五花肉600克 、桂皮 。白萝卜一根 、
11、盐1小匙
做法 ：
1 、放入姜 、冰糖5粒 、捞出后晾凉 ，八角（大料）1-2个 、姜3片克 、
待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，5 、倒入炒过的五花肉块 ，葱 、翻炒均匀 。放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。
6、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，生抽 、加入没过肉量的开水 ，撒葱花即可 。
9 、翻炒均匀 。盛出五花肉待用。料酒1汤匙（15ml）、放入五花肉 ，放入五花肉块小火慢慢煸炒 。
7 、准备所需材料 。
8 、