做法:
1原料图,拌黄红椒、双椒
4煮好的拌黄黄豆过一下水。
9热油倒进菜中 ,双椒家里刚好有,拌黄
3将青红椒韭菜花切碎。双椒不能让菜感觉到甜味儿 。拌黄糖、双椒
6适量盐。拌黄
10最后淋一点点花椒油调整味道。双椒青椒、拌黄也可以用橄榄油直接拌 。双椒挺好吃 。拌黄
5将豆和菜放在一个碗中,双椒
食材明细:黄豆 、黄豆需要提前泡发。这样子黄豆口感比较好。
8另起一锅,
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟 。放一点儿,
7一点点糖 ,花椒油、生抽 、只要一点点儿,目的是提鲜 ,这个菜可以不放韭菜花,
倒烹调油烧热。这个油量较大,韭花、实际用不了这么多 。盐 、我用的蒸鱼豉油。加15毫升生抽 ,