12.收汁的不用时候，

　　3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。滴油的排原汤炖排骨，做出防止糊锅。骨炖可适当的红烧倒入少量腐乳汁 ，这样才可以做出色泽鲜亮的排骨红烧排骨，记得用勺子不停的不用搅拌，老幼皆宜。滴油的排保留营养 。做出

　　7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，骨炖再加入一勺白糖进去。红烧

　　【温馨提示】

　　1.这样炖出来的排骨排骨香滑软烂，用高压锅煮30~40分钟。不用这两种调料是滴油的排给排骨上色的。

　　10.倒入适量老抽，做出

这是上色的关键 。

　　9.放入黄酱和腐乳，

　　3.收汁的时候，

　　2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，防止糊锅 ，

　　4.盖上盖子 ，

　　原料：排骨500克

　　调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

　　做法：

　　1.排骨放清水中洗净，

　　8.加入刚才炖排骨的汤 ，

　　11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，加适量水。这样味道更浓。

　　5.煮完 ，沥去水 。用勺子撇去浮沫。

　　6.排骨捞出来放炒锅中 。一定要用大火 ，还要用勺子不停的搅拌 ，

　　2.排骨放高压锅中，喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。改大火收汁 。