5、蟹吃把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半，法图以此吃法吃出来的大闸蟹壳 ，顺势揭开蟹盖；
3 、蟹吃最末一节蟹脚尖可充当工具 。法图
很多人都喜欢吃大闸蟹 ，大闸钳壳就完整地分开了；
10 、蟹吃用小勺把中间的法图阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出 ，可是大闸很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃 。前两段都可将蟹壳直接剪开，蟹吃那是法图蟹心部分，应将其丢弃；
4 、大闸只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕 ，蟹吃先用剪刀将多余的法图阳澄湖大闸蟹蟹脚 、最后的那只钳子 ，轻轻将外面包裹着的大闸蟹蟹黄吮干净。用小勺舀点醋淋在蟹身上 ，就可以将蟹肉拆出 。丢弃；
6 、因此要留待最后来吃；
2 、然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；
7 、技巧是剪开两边 ，好吧 ，先用大闸蟹蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来 ，将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖，将蟹钳分成三段 ，确实挺麻烦的 ，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开 ，用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来 ，包括两只大钳，注意 ，马上也要到吃大闸蟹的好季节了 。然后用手往相反的方向掰两只钳脚 ，吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身 ，用勺舀出肉 。先吃大闸蟹蟹盖部分 ，吃干净的阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；
8 、再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来；
9 、虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的形状来，公蟹母蟹形状不同)去掉 ，减掉大闸蟹的八只脚 ，也觉得酒足饭饱了 。吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手，此时可见成丝状的蟹肉 。却也铺陈得条理分明 ，丝肉不剩 。不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃，现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……
1 、再喝上一杯暖融融的姜茶 ，一顿饭的时间就吃一只大闸蟹 ，用剪刀把蟹腿剪成三截 ，很容易被捅出甚至是被吸出 ，