2、名菜胡萝卜切丝 。锅包
5 、详解将沾好干淀粉的道老东北肉片在淀粉糊中过一遍 ，淀粉 、少皆香菜 ，名菜下姜丝炝锅，锅包把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。详解大葱丝炒香。道老东北锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，少皆
4 、名菜大葱 ，锅包放入胡萝卜 ，香菜 。把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。加少许料酒 ，用淀粉和清水调成面糊 。胡椒粉腌制入味。
6 、
7.锅里留少许底油 ，醋 ，淋上料汁 ，
放入油锅中炸熟后捞出沥油 。锅里的油再次烧到8成热 ，大葱 、胡椒粉 、鸡精 、原料 ：猪里脊肉、盐 ，生抽、醋 、倒入炸好的肉片 ，
调料 ：盐 、撒上香菜段拌匀起锅即可 。鸡精调匀做成料汁 。白糖 、另取一只小碗，白糖 ，料酒 、料酒 ，
3 、
8 、
做法：
1、生抽 ，往面糊里加少许食用油调匀 。