做法 ：
1 、分钟豌豆苗轻焯一下 ，易快准备好各种食材。手菜蔬鸟锅中加入适量冷水，春季巢
5 、版鲜用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心 。分钟蟹味菇 、易快鹌鹑蛋
配料 ：盐 、手菜蔬鸟切丝、春季巢
3 、版鲜小山笋 、分钟鹌鹑蛋加盐煮熟 。易快
2 、手菜蔬鸟将焯好的春季巢小山笋和豌豆苗控干多余水分 ，
版鲜6 、烧开后将蟹味菇 、
食材 ：豌豆苗 、捞出后立刻过冷水 ，香油调匀 。
4 、剥好的鹌鹑蛋放入点缀即可。调好的鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中 ，所有食材放入大碗中加入盐 、小山笋 、切小段 。